โปรไบโอติกของมนุษย์

โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อบริโภคหรือนำไปใช้กับร่างกาย พบได้ในโยเกิร์ตและอาหารหมักอื่นๆ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม แม้ว่าผู้คนมักคิดว่าแบคทีเรียและจุลินทรีย์อื่นๆ เป็น 'เชื้อโรค' ที่เป็นอันตราย แต่จริงๆ แล้วหลายอย่างมีประโยชน์ แบคทีเรียบางชนิดช่วยย่อยอาหาร ทำลายเซลล์ที่ก่อให้เกิดโรค หรือผลิตวิตามิน จุลินทรีย์หลายชนิดในผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกเหมือนหรือคล้ายกับจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในร่างกายของเราตามธรรมชาติ พรีไบโอติกไม่เหมือนกับโปรไบโอติก พรีไบโอติกเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ซึ่งกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือการทำงานของจุลินทรีย์ที่ต้องการอย่างเฉพาะเจาะจง ผู้ใหญ่เคยใช้โปรไบโอติกหรือพรีไบโอติกในช่วง 30 วันที่ผ่านมา ในหมู่ผู้ใหญ่ โปรไบโอติกหรือพรีไบโอติกเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้กันมากเป็นอันดับสาม นอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุ การใช้โปรไบโอติกโดยผู้ใหญ่เพิ่มขึ้นสี่เท่าระหว่างปี 2550 ถึง 2555 นอกจากนี้ NHIS ปี 2555 ยังแสดงให้เห็นว่าเด็กอายุ 4 ถึง 17 ปีจำนวน 300,000 คน (ร้อยละ 0.5) เคยใช้โปรไบโอติกหรือพรีไบโอติกในช่วง 30 วันก่อนการสำรวจ