ประวัติความเป็นมาของสารปรุงแต่งรสที่เป็นกรดที่เติมลงในอาหาร

ด้วยเหตุนี้ ฉันเดาว่านี่เป็นส่วนที่สองของปัญหาการบ้านซึ่งส่วนที่หนึ่งระบุคำตอบหลายข้อ คุณสามารถหากรดในกระเพาะตามธรรมชาติได้หลายชนิดในอาหาร ดังนั้นหากไม่มีรายการตรวจสอบ ไขมันในร่างกายจึงเป็นหนทางที่จะตอบปัญหาได้ คุณต้องอย่างใดอย่างหนึ่ง ทำการบ้านของคุณเอง มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้คุณพิจารณาคำถามและจำนวนคำตอบของคุณเองเพื่อเริ่มต้นการเรียนรู้ 2. ในกรณีที่คุณเกิดอาการนิ่งงัน หลังจากพยายามหลายครั้งในการเรียนรู้คำตอบโดยคำนึงถึงส่วนบุคคลของคุณ ให้ขอคำแนะนำจาก Quora แต่ให้สมองมีส่วนร่วมและให้ข้อมูลทั้งหมดที่จำเป็นในการตอบปัญหา มีการใช้กรดหลายชนิดในอาหารปรุงแต่งรส ความเป็นกรดของอะซิติก (น้ำส้มสายชู) พบได้บ่อยมากในอาหารหลายชนิด กรดมาลิก, กรดซิตริก, สารเคมีฟูมาริกเช่นกัน คนเหล่านี้ไม่ได้ใช้เพียงลำพัง แต่ใช้ร่วมกับตัวแทนรับรสอื่นๆ ในน้ำผลไม้สด การเกิดเอสเทอร์เป็นสิ่งสำคัญ โดยปกติแล้วความสัมพันธ์ระหว่างน้ำตาลกับความเป็นกรดจะเกิดขึ้นตามธรรมชาติในรสชาติของน้ำผลไม้ จำนวน. รายการโดยย่อประกอบด้วย: น้ำผลไม้สีส้มมีกรดในกระเพาะหลายชนิด น้ำส้มสายชูเป็นแหล่งหลักของสารเคมีแลคติก p และครีมออฟทาร์ทาร์คือโพแทสเซียมที่ตอบสนองต่อความเป็นกรดทาร์ทาริกและเป็นส่วนประกอบสำคัญที่แท้จริงในซอสทาร์ทาร์ กรด L-Lactic สารกันบูดอาหารคุณภาพสูงที่ทนความร้อนได้สูงกว่า ภาพรวม กรด L-lactic สารเติมแต่งอาหาร Xinghan (ปริมาณสารเคมีแลคติก p: 80%) ถูกสร้างขึ้นโดยใช้แป้งข้าวโพดหรือหญ้าแห้งข้าวโพดเป็นขยะที่ยังไม่ผ่านกระบวนการและใช้เทคโนโลยีการหมักที่ทันสมัย กรด Jazz EatsCitric มีประโยชน์มากมายในการผลิตอาหาร นี่คือสารเพิ่มรสชาติ สารกันบูด และช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการทำให้สุก สำหรับการผลิตกรดซิตริก 50 ต่อเพนนีของโลกนั้น สามารถใช้เป็นสารกระตุ้นรสชาติในเครื่องดื่มได้ และเนื่องจากกรดซิตริกถูกสร้างขึ้นมาในรูปของดิน จึงเป็นเรื่องพิเศษที่จะนำไปใช้เป็นอาหารแห้ง เช่น เกลือปรุงรส บลัชออนที่มีส่วนผสมของผงปรุงรส