MegaFood ผงโซเดียมสีเหลืองแลคเตท
Description: โซเดียมแลคเตทผง SLP-90 เป็นผลิตภัณฑ์โซเดียมแลคเตทที่มั่นคงซึ่งจัดทำขึ้นโดยกระบวนการของกระบวนการหลังจากเนื้อหาของโซลูชันโซเดียมแลคเตทเพิ่มขึ้นเป็น 90%
ชื่อผลิตภัณฑ์ | MegaFood ผงโซเดียมสีเหลืองแลคเตท |
อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
แอปพลิเคชัน | ทำอาหารเนื้อสัตว์ |
รูปแบบ | เม็ด |
พิมพ์ | เกรดอาหาร |
บรรจุภัณฑ์ | ถุงพลาสติกภายในกล่อง outter |
ขนาดบรรจุภัณฑ์ | 25 กิโลกรัม / กล่อง |
คุณสมบัติ | โคเชอร์ฮาลาล |
ต้นทาง | จีน |
ขั้นต่ำ | 1,000 กิโลกรัม |
ตัวอย่าง | มีอยู่ |
ข้อดีของผลิตภัณฑ์:
ผลน้ำยาฆ่าเชื้อของโซเดียมผงแลคเตทในการใช้อาหารคือ 2-5 เท่าของโซเดียมเหลวแลคเตทและมีข้อดีดังต่อไปนี้:
1. รูปแบบผงใช้งานง่ายสะดวกมากขึ้นในการใช้งานและจัดเก็บช่วงแอปพลิเคชันที่กว้างขึ้น
2. รสเค็มพิเศษของโซเดียมผงแลคเตทอย่างเป็นกลางเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อผลิตภัณฑ์
3. คุณสมบัติการบัฟเฟอร์ของโซเดียมโซเดียมแลคเตทคือการรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางของ pH ≈7และเพื่อลดการสูญเสียการทำอาหารของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
4. การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ถูกยับยั้งโดยการลดกิจกรรมทางน้ำของผลิตภัณฑ์และผลกระทบของน้ำยาฆ่าเชื้อถูก จำกัด โดยค่า pH
มาตรฐานคุณภาพ:
สิ่งของ | ดัชนี |
โซเดียมแลคเตทรวม /% | ≥90 |
ความชื้น/% | 2 |
PH (น้ำยาน้ำ 1: 5) | 6.0-7.5 |
คลอไรด์ /% | ≤0.05 |
ซัลเฟต /% | ≤0.01 |
fe /% | ≤0.001 |
PB / (mg / kg) | ≤0.002 |
กรดซิตริกกรดออกซาลิกกรดฟอสเฟกและกรดทาร์ทาริก | ผ่าน |
ลดน้ำตาล | ผ่าน |
แอปพลิเคชัน:
1. คุณสมบัติบัฟเฟอร์ของโซเดียมผงแลคเตทคือการรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางของph≈7และเพื่อลดการสูญเสียการทำอาหารของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
2. การเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ถูกยับยั้งโดยการลดกิจกรรมทางน้ำของผลิตภัณฑ์และผลของน้ำยาฆ่าเชื้อถูก จำกัด โดยค่า pH
3. การรักษาที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เช่นแฟรงค์เฟิร์ตหมูย่าง, แฮม, แซนด์วิช, ไส้กรอก, ผลิตภัณฑ์ไก่และผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุก
สัมผัสกับเรา
Copyright ©️ Megafood ( Shanghai ) Health Technological Co. , Ltd Technology by leadong.com