| สถานะห้องว่าง: | |
|---|---|
| จำนวน: | |
ตัวแทนรสธรรมชาติ
คำอธิบายสารกันบูดธรรมชาติ Megafood
1. มีสารกันบูดธรรมชาติ (รสชาติตามธรรมชาติ) พร้อมฟังก์ชั่นการรักษาความสดใหม่
2. มันถูกสร้างขึ้นโดย catabolizing สารประกอบไฮโดรคาร์บอนโดยจุลินทรีย์พิเศษ (ถังหมัก, โปรไบโอติก ฯลฯ );
3. ตัวบ่งชี้ผลิตภัณฑ์ตอบสนองความต้องการที่เกี่ยวข้องของมาตรฐานแห่งชาติมาตรฐาน GB 30616;
4. ปรับปรุงและรักษารสชาติและเนื้อของอาหาร
5. ปริมาณขนาดเล็กของแบคทีเรีย, ปริมาณมากของแบคทีเรีย, เอฟเฟกต์คู่;
6. ผลิตภัณฑ์หมักธรรมชาติปลอดภัยกว่า;
7. แทนที่สารกันบูดแบบดั้งเดิมและฉลากอาหารที่สะอาด
8. ส่วนผสมที่ใช้งานสองส่วนของแบคทีเรียและกรดอินทรีย์
9. การใช้งานที่ไม่ จำกัด และช่วงการใช้งานที่กว้าง
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | สารกันบูดตามธรรมชาติ (รสธรรมชาติ) | แบบอย่าง | 1.01,1.50 |
| รูปร่าง | ผงสีขาวเป็นครีม | ความชื้น,% | 0.1-10 |
| ทรัพยากร | สารกันบูดตามธรรมชาติ | ph,% | 7.5-9 |
| ระดับ | เกรดอาหาร | น้ำตาล,% | 12-15 |
| การทำงาน | การเก็บรักษาอาหาร | เชื้อรา, cfu / g, ≤ | 100 |
| แพคเกจการขนส่ง | กล่องที่เป็นกลาง | ยีสต์, cfu / g, ≤ | 100 |
แอปพลิเคชัน
•ครีมเปรี้ยวนมหมัก: 015-0.3%
•ชีสและชีสสืบพันธุ์: 0.2-0.3% (สามารถใช้กับสารกันบูดแบบดั้งเดิม)
• Bechamel, มายองเนส: 0.3-1%;
•เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เครื่องดื่มผลไม้: 0.05-0.2%
•ขนมและเจลลี่: 0.3-0.5%
แอปพลิเคชัน Advantage
•เพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
•ควบคุมกรดหลังจากโยเกิร์ต
•ป้องกันผลิตภัณฑ์ติดนมจากโรคราน้ำค้างสีเหลืองและเนื้อนุ่มที่เกิดจากการสืบพันธุ์จุลินทรีย์
•ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารสชาติของซอสมีความเสถียรและสอดคล้องกัน
•ลดและแทนที่การใช้วัตถุเจือปนอาหารแบบดั้งเดิม
แนะนำกระบวนการ
ในขั้นตอนการบำบัดล่วงหน้าสามารถผสมกับน้ำตาล stablizerNS,ฯลฯ. เพื่อเข้าร่วมในการละลายของส่วนผสมและกระบวนการปกติที่ตามมาจะดำเนินการ
ข้อดี:
* ไม่มีส่วนผสมสังเคราะห์สารเคมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์
* ต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง, ยาต้านเชื้อแบคทีเรียขนาดต่ำ, แบคทีเรีย lytic ขนาดสูง
* ไม่ได้รับผลกระทบจากเทคโนโลยีการประมวลผลใด ๆ (กรด, ความร้อน, เกลือ, เฉือน ect);
* ในผลิตภัณฑ์ขนมปังและเค้กมันมีผลคู่ของการรักษาความสดใหม่และทำให้เปียก
* ในช่วงอายุการเก็บรักษาสามารถยับยั้งการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดที่เกิดจากการเติบโตของแลคโตบาซิลลัส
* ง่ายต่อการละลายในน้ำสามารถเพิ่มลงในน้ำเกลือได้โดยตรงละลายอย่างรวดเร็ว
* ไม่มีผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์
ตัวแทนรสธรรมชาติ
คำอธิบายสารกันบูดธรรมชาติ Megafood
1. มีสารกันบูดธรรมชาติ (รสชาติตามธรรมชาติ) พร้อมฟังก์ชั่นการรักษาความสดใหม่
2. มันถูกสร้างขึ้นโดย catabolizing สารประกอบไฮโดรคาร์บอนโดยจุลินทรีย์พิเศษ (ถังหมัก, โปรไบโอติก ฯลฯ );
3. ตัวบ่งชี้ผลิตภัณฑ์ตอบสนองความต้องการที่เกี่ยวข้องของมาตรฐานแห่งชาติมาตรฐาน GB 30616;
4. ปรับปรุงและรักษารสชาติและเนื้อของอาหาร
5. ปริมาณขนาดเล็กของแบคทีเรีย, ปริมาณมากของแบคทีเรีย, เอฟเฟกต์คู่;
6. ผลิตภัณฑ์หมักธรรมชาติปลอดภัยกว่า;
7. แทนที่สารกันบูดแบบดั้งเดิมและฉลากอาหารที่สะอาด
8. ส่วนผสมที่ใช้งานสองส่วนของแบคทีเรียและกรดอินทรีย์
9. การใช้งานที่ไม่ จำกัด และช่วงการใช้งานที่กว้าง
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | สารกันบูดตามธรรมชาติ (รสธรรมชาติ) | แบบอย่าง | 1.01,1.50 |
| รูปร่าง | ผงสีขาวเป็นครีม | ความชื้น,% | 0.1-10 |
| ทรัพยากร | สารกันบูดตามธรรมชาติ | ph,% | 7.5-9 |
| ระดับ | เกรดอาหาร | น้ำตาล,% | 12-15 |
| การทำงาน | การเก็บรักษาอาหาร | เชื้อรา, cfu / g, ≤ | 100 |
| แพคเกจการขนส่ง | กล่องที่เป็นกลาง | ยีสต์, cfu / g, ≤ | 100 |
แอปพลิเคชัน
•ครีมเปรี้ยวนมหมัก: 015-0.3%
•ชีสและชีสสืบพันธุ์: 0.2-0.3% (สามารถใช้กับสารกันบูดแบบดั้งเดิม)
• Bechamel, มายองเนส: 0.3-1%;
•เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์เครื่องดื่มผลไม้: 0.05-0.2%
•ขนมและเจลลี่: 0.3-0.5%
แอปพลิเคชัน Advantage
•เพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์
•ควบคุมกรดหลังจากโยเกิร์ต
•ป้องกันผลิตภัณฑ์ติดนมจากโรคราน้ำค้างสีเหลืองและเนื้อนุ่มที่เกิดจากการสืบพันธุ์จุลินทรีย์
•ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารสชาติของซอสมีความเสถียรและสอดคล้องกัน
•ลดและแทนที่การใช้วัตถุเจือปนอาหารแบบดั้งเดิม
แนะนำกระบวนการ
ในขั้นตอนการบำบัดล่วงหน้าสามารถผสมกับน้ำตาล stablizerNS,ฯลฯ. เพื่อเข้าร่วมในการละลายของส่วนผสมและกระบวนการปกติที่ตามมาจะดำเนินการ
ข้อดี:
* ไม่มีส่วนผสมสังเคราะห์สารเคมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์
* ต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้าง, ยาต้านเชื้อแบคทีเรียขนาดต่ำ, แบคทีเรีย lytic ขนาดสูง
* ไม่ได้รับผลกระทบจากเทคโนโลยีการประมวลผลใด ๆ (กรด, ความร้อน, เกลือ, เฉือน ect);
* ในผลิตภัณฑ์ขนมปังและเค้กมันมีผลคู่ของการรักษาความสดใหม่และทำให้เปียก
* ในช่วงอายุการเก็บรักษาสามารถยับยั้งการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดที่เกิดจากการเติบโตของแลคโตบาซิลลัส
* ง่ายต่อการละลายในน้ำสามารถเพิ่มลงในน้ำเกลือได้โดยตรงละลายอย่างรวดเร็ว
* ไม่มีผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์
การปฏิวัติขนมหวาน: กัมมี่มวลเบาจากพืชเจเนอเรชันใหม่ที่มีเนื้อสัมผัสและความเสถียรที่เหนือกว่า ความต้องการขนมหวานจากพืชกำลังเพิ่มสูงขึ้น แต่การสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับเนื้อสัมผัสของกัมมี่เจลาตินแบบดั้งเดิมอย่างแท้จริงถือเป็นความท้าทายที่สำคัญ เจลาตินก็คือ
สำหรับผู้ผลิตไส้กรอก การบรรลุความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติเปรี้ยว เนื้อสัมผัสในอุดมคติ และผลผลิตสูงถือเป็นการแสวงหาอย่างต่อเนื่อง กรดซิตริกเป็นเครื่องมือที่รู้จักกันดีในเรื่องนี้ โดยได้รับการยกย่องจากคุณสมบัติในการเพิ่มรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษา อย่างไรก็ตาม การใช้โดยตรงในสูตรไส้กรอกดิบมักมีสาเหตุมาจาก
วัตถุเจือปนอาหาร 7 ชนิดมีอะไรบ้าง คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าอะไรช่วยให้ขนมสุดโปรดของคุณสดและอร่อยได้? วัตถุเจือปนอาหารมีบทบาทสำคัญในอาหารประจำวันของเรา ในบทความนี้ เราจะสำรวจว่าวัตถุเจือปนอาหารคืออะไรและมีความสำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร
ประเทศใดมีวัตถุเจือปนอาหารมากที่สุด คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าอาหารของคุณมีสารปรุงแต่งกี่ชนิด? วัตถุเจือปนอาหารมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มรสชาติ เนื้อสัมผัส และความปลอดภัย ในบทความนี้ เราจะสำรวจว่าประเทศใดครองตลาดวัตถุเจือปนอาหาร และเหตุใดจึงมีความสำคัญต่อผู้บริโภค
อาหารแปรรูป 5 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงมากที่สุดคืออะไร อาหารแปรรูปมีอยู่ทั่วไป แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารแปรรูปเหล่านี้ส่งผลต่อสุขภาพของคุณ? หลายชนิดมีวัตถุเจือปนอาหารที่เป็นอันตรายซึ่งอาจส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้ ในบทความนี้ เราจะสำรวจอาหารแปรรูป 5 ชนิดที่ควรหลีกเลี่ยงและอธิบายว่าเหตุใดจึงมีความสำคัญ
อาหารเสริมชนิดใดที่ถูกห้ามในยุโรป? คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่ามีอะไรอยู่ในอาหารของคุณ? วัตถุเจือปนอาหารมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษา อย่างไรก็ตาม การห้ามใช้สารเติมแต่งบางชนิดในยุโรปเมื่อเร็วๆ นี้ทำให้เกิดข้อกังวลด้านความปลอดภัยที่สำคัญ
อาหารอะไรบ้างที่ไม่มีสารปรุงแต่ง?คุณทราบหรือไม่ว่ามีอะไรอยู่ในอาหารของคุณ? ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีสารเติมแต่ง เช่น สารกันบูดและสารแต่งสี การทำความเข้าใจวัตถุเจือปนอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญในการตัดสินใจเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจว่าอาหารชนิดใดบ้างที่ไม่มีวัตถุเจือปน
Megafood สรุปการจัดนิทรรศการ FIC 2025 ที่ประสบความสำเร็จ: บุกเบิกอนาคตของนวัตกรรมอาหารมีนาคม 2025, เซี่ยงไฮ้ การจัดนิทรรศการอาหารและส่วนผสมระหว่างประเทศ Fic China ในปีพ. ศ.
Ascorbic Acid เป็นส่วนผสมฉลากที่สะอาดอย่างแท้จริงหรือไม่? ในโลกของอาหาร 'Clean Label ' หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่าย ผู้บริโภคกำลังมองหาทางเลือกที่โปร่งใสและมีสุขภาพดีขึ้นเรื่อย ๆ
ฉลากที่สะอาดมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมที่เรียบง่ายและเป็นที่จดจำได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งเทียม พวกเขาจัดลำดับความสำคัญส่วนผสมจากธรรมชาติเช่นธัญพืชผลไม้และสารให้ความหวานธรรมชาติส่งเสริมความโปร่งใสสุขภาพและความยั่งยืนทำให้ผู้บริโภคสามารถเลือกทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพได้
ฉลากสะอาดเหมือนกับออร์แกนิกหรือไม่? ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับสุขภาพที่ดีขึ้นและมีตัวเลือกอาหารที่โปร่งใสมากขึ้นผู้บริโภคจำนวนมากจึงสับสน Clean Label และ Organic ทั้งสองจัดลำดับความสำคัญส่วนผสมจากธรรมชาติ แต่มันเหมือนกันหรือไม่ในบทความนี้เราจะสำรวจความแตกต่างที่สำคัญและความคล้ายคลึงกันระหว่างฉลากที่สะอาดและอินทรีย์
คุณรู้หรือไม่ว่าอะไรทำให้ผลิตภัณฑ์ 'Clean Label ' อย่างแท้จริง? ในตลาดปัจจุบันผู้บริโภคกำลังมองหาอาหารที่มีความโปร่งใสมีสุขภาพดีและยั่งยืนมากขึ้น ฉลากที่สะอาดตอบสนองความต้องการเหล่านี้โดยมุ่งเน้นไปที่ส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติและเป็นที่รู้จักและการประมวลผลน้อยที่สุด
ข้อมูล
+ 86-21-64883957
+ 86-13916430454
Copyright ©️ Megafood ( Shanghai ) Health Technological Co. , Ltd Technology by leadong.com