สารเปรี้ยวแบบห่อหุ้มสามารถนำไปใช้กับเพคตินกัมมี่แคนดี้ได้สำเร็จ เพื่อสร้างประสบการณ์รสชาติที่แปลกใหม่และสนุกสนาน กัมมี่เพคตินเป็นผลิตภัณฑ์ขนมยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ ด้วยการผสมผสานสารเปรี้ยวที่ห่อหุ้มไมโครแคปซูลเข้ากับเพคตินกัมมี่แคนดี้ จึงทำให้เกิดการผลิต ขึ้น

สารปรุงแต่งรสกรดเป็นวัตถุเจือปนอาหารประเภทใหญ่ที่สามารถให้อาหารมีรสเปรี้ยว แบ่งออกเป็นสารปรุงแต่งรสกรดอินทรีย์และสารปรุงแต่งรสกรดอนินทรีย์ สารที่เป็นกรดอินทรีย์ที่นิยมใช้ในการผลิตอาหาร ได้แก่ กรดซิตริก กรดมาลิก กรดทาร์ทาริก กรดแลคติก กรดกลูโคนิก อี ขึ้น

ขึ้น

ขึ้น

ขึ้น

ขึ้น