สารกันบูดชีวภาพตามธรรมชาติเป็นส่วนผสมที่มีอยู่ตามธรรมชาติในสัตว์และพืชและเป็นผลิตภัณฑ์ของการเผาผลาญของร่างกาย ดังนั้นความปลอดภัยของพวกเขารับประกันได้อย่างมากและพวกเขาเป็นส่วนผสมที่ไม่เป็นพิษและไม่เป็นอันตราย ผลกระทบของสารกันบูดตามธรรมชาติได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีผลดีต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและมีความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ แม้ว่าราคาของสารกันบูดสังเคราะห์ทางเคมีจะค่อนข้างต่ำ แต่ บริษัท ส่วนใหญ่กำลังใช้งานอยู่ ด้วยการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอุตสาหกรรมอาหารการรับรู้ความปลอดภัยของผู้คนยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและพวกเขาจะค่อยๆถูกแทนที่ด้วยสารกันบูดตามธรรมชาติ ขึ้น

หน่วยงานกำกับดูแลกรดอาหารหรือสารที่เปรี้ยวอาหารเป็นสารเติมแต่งที่เพิ่มเข้ามาในอาหารเพื่อเปลี่ยนหรือบำรุงรักษาค่า pH (ความเป็นกรดหรือด่าง) พวกเขาสามารถเป็นกรดอินทรีย์หรืออนินทรีย์, ฐาน, neutralizers หรือบัฟเฟอร์ หน่วยงานกำกับดูแลของกรดอาหารจะแสดงด้วยค่า E ของพวกเขาเช่น E260 (กรดอะซิติก) หรือ \"กรดกินได้ \" หน่วยงานกำกับดูแลของกรดอาหารที่ใช้กันทั่วไปคือกรดซิตริกกรดอะซิติกและกรดแลคติค ขึ้น

ประโยชน์ของการใช้อาหารเสริมโปรไบโอติกคืออะไร? แบคทีเรียมีชื่อเสียงในการก่อให้เกิดโรคดังนั้นความคิดในการลงทุนพันล้านดอลลาร์เพื่อสุขภาพที่ดีทุกวันดูเหมือนจะยากที่จะเข้าใจ อย่างไรก็ตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากขึ้นแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถใช้อาหารและอาหารเสริมที่มีแบคทีเรียสดบางประเภทเพื่อรักษาหรือแม้กระทั่งป้องกันโรคบางอย่าง จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เหล่านี้เรียกว่าโปรไบโอติก (หมายถึง \"สำหรับชีวิต \" จาก Affinity Biota) ฉันควรทานอาหารเสริมโปรไบโอติกหรือไม่? ในบางกรณีพวกเขาอาจเป็นประโยชน์ แต่เรายังต้องทำการวิจัยมากขึ้นเพื่อบอกเราว่าและเมื่อพวกเขาปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับผู้สูงอายุ ขึ้น

วัตถุเจือปนอาหารเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมอาหาร การใช้สารเติมแต่งอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์จะกลับสู่ธรรมชาติและส่งเสริมการบริโภคสีเขียว \"อาหารเป็นอาหารเพื่อความปลอดภัยก่อน \" สารกันบูดอาหารธรรมชาติและผงสารกันบูดอาหารธรรมชาติได้รับการพัฒนาเป็นพิเศษสำหรับการเก็บรักษาอาหาร คุณอาจยังมีความกังวลเกี่ยวกับสารกันบูดตามธรรมชาติ สิ่งนี้ไม่จำเป็นอย่างสมบูรณ์ ขึ้น

คุณอาจรู้จักวัตถุเจือปนอาหารและคุณยังรู้ว่าหน่วยงานกำกับดูแลความเป็นกรดเป็นวัตถุเจือปนอาหารประเภทหนึ่ง ความเป็นกรด regulator เป็นคำทั่วไปสำหรับกรด, ด่างและเกลือที่เพิ่มความเป็นกรดของอาหารและปรับค่า pH ของอาหารหรือมีเอฟเฟกต์บัฟเฟอร์ แต่คุณรู้วิธีใช้งานกำกับดูแลกรดอาหารที่ใช้กันทั่วไปหรือไม่? ขึ้น

โปรไบโอติกเป็นแบคทีเรียที่มีชีวิตและยีสต์ที่ดีสำหรับคุณโดยเฉพาะระบบย่อยอาหารของคุณ เรามักจะคิดว่าพวกเขาเป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรค แต่ร่างกายของคุณเต็มไปด้วยแบคทีเรียดีหรือไม่ดี โปรไบโอติกมักถูกเรียกว่า \"ดี \" หรือ \"ดี \" แบคทีเรียเพราะพวกเขาช่วยให้ลำไส้แข็งแรง คุณสามารถค้นหาโปรไบโอติกในอาหารเสริมและอาหารบางชนิด (เช่นโยเกิร์ต) แพทย์มักแนะนำให้พวกเขาช่วยแก้ปัญหาการย่อยอาหาร ขึ้น