สารกันบูดธรรมชาติรสอาหาร 1.50MF

รายละเอียดสินค้า:

รสชาติอาหาร 1.50 MF มีรสชาติที่เป็นกลางและสดเล็กน้อย และสามารถใช้เพื่อแก้ไขและปกปิดรสชาติที่ไม่ดีของผลิตภัณฑ์ได้ ในขณะที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติดีขึ้น แต่ก็มีฤทธิ์ยับยั้งจุลินทรีย์ได้ดีเยี่ยม เช่น เชื้อรา แอโรบิกมีโซฟิลิก และแอนแอโรบิกแบบ Facultative และยังมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียที่เน่าเสีย (Clostridia, Bacillus, Enterobacteriaceae เป็นต้น) เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีผลยับยั้งในวงกว้าง

แอปพลิเคชัน :

เบเกอรี่ แยม นม เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ เนื้อสัตว์

คำแนะนำและปริมาณ:

ผลิตภัณฑ์นี้ทนต่ออุณหภูมิสูงและละลายได้ดี สามารถละลายในน้ำหรือผสมกับวัสดุที่เป็นผงอื่นๆ แล้วจึงผลิตตามกระบวนการปกติ

ปริมาณที่แนะนำคือ 0.1-0.5% ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับสารกันบูดอื่นๆ เช่น แคลเซียมโพรพิโอเนต กรดซอร์บิกแบบห่อหุ้ม และเครื่องปรุง Megafood 1.01MF

วัตถุดิบ:

ซูโครสเพาะเลี้ยง, มอลโตเด็กซ์ตริน, สารสกัดจากยีสต์, เอทิลมอลทอล