ผงโซเดียมแลคเตท

ชื่อสินค้า:ผงโซเดียมแลคเตท

อายุการเก็บรักษา:24 เดือน

ใบสมัคร:ขนมและเยลลี่น้ำ, เนื้อสัตว์, อาหารฟังก์ชั่น

รูปแบบ:ผง

ประเภท: เกรดอาหาร

บรรจุภัณฑ์:25กก./ถุง

การจัดเก็บ:เก็บในที่เย็น แห้ง และอากาศถ่ายเทสะดวก ห่างจากแสง และหลีกเลี่ยงการผสมกับวัสดุที่เป็นพิษและมีกลิ่น

ขั้นต่ำ: 1 ตัน

แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศจีน

ผงโซเดียมแลคเตต SLP-90 เป็นผลิตภัณฑ์โซเดียมแลคเตตที่เป็นของแข็งซึ่งเตรียมโดยกระบวนการต่างๆ หลังจากปริมาณสารละลายโซเดียมแลคเตตเพิ่มขึ้นเป็น 90%

ฤทธิ์ฆ่าเชื้อของโซเดียมแลคเตตแบบผงในอาหารคือ 2-5 เท่าของโซเดียมแลคเตตเหลว และมีข้อดีดังต่อไปนี้:

1. รูปแบบผง ใช้งานง่าย สะดวกในการใช้งานและจัดเก็บ ช่วงการใช้งานที่กว้างขึ้น  

2. รสเค็มพิเศษของผงโซเดียมแลคเตตช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์โดยไม่ส่งผลเสียต่อผลิตภัณฑ์  

3. คุณสมบัติการบัฟเฟอร์ของโซเดียมแลคเตตแบบผงคือการรักษาสภาพแวดล้อมที่เป็นกลางของ PH  µ7 และเพื่อลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ในการปรุงอาหาร  

4. ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์โดยการลดกิจกรรมทางน้ำของผลิตภัณฑ์ และผลของน้ำยาฆ่าเชื้อถูกจำกัดโดย PH  ค่า.

ผงไม่มีสีหรือสีเหลืองมีรสเค็มอ่อนพิเศษ

รายการ

ดัชนี

โซเดียมแลคเตททั้งหมด /%

≥90

ความชื้น/%

2

PH (สารละลายน้ำ 1:5)

6.0-7.5

คลอไรด์/%

<=0.05

ซัลเฟต/%

<=0.01

เฟ/%

<=0.001

Pb/(มก./กก.)

<=0.002

กรดซิตริก กรดออกซาลิก กรดฟอสโฟนิก และกรดทาร์ทาริก

ผ่านไป

ลดน้ำตาล

ผ่านไป